2-2?1424852582 Чэнь Юнцзян
Филе утки с овощами в устричном соусе
Duck_soluxe?1439570819
1 1
4 порции
Основной ингредиент: Утка, Овощи
Категория блюда: Горячее

Ингредиенты:
Yarlyk
брокколи - 30 гр

Yarlyk
морковь - 20 гр

Yarlyk
грибы древесные - 35 гр

Yarlyk
лук - 20 гр

Yarlyk
орехи - 35 гр

Yarlyk
ростки сои - 40 гр

Yarlyk
сахар - 10 гр

Yarlyk
масло растительное - 100 гр

Yarlyk
соус устричный - 10 гр

Yarlyk
соус соевый - 10 гр

Yarlyk
филе утки - 250 гр


для кляра:
Yarlyk
крахмал картофельный - 10 гр

Yarlyk
мука - 100 гр

Yarlyk
вода - 50 гр



Способ приготовления:

  1. Обжарить в воке овощи, затем добавить устричный и соевый соусы, сахар.
  2. Смешать все ингредиенты и приготовить кляр, опустить в него грудку, а затем обжарить до золотистой корочки во фритюре.
  3. Сервировка. На тарелку выложить овощи, а сверху филе утки.

Комментарии
comments powered by Disqus

Схожие рецепты


%d0%b7%d0%b0%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b5%d0%bd%d1%8b%d0%b9_%d1%8f%d0%b3%d0%bd%d0%b5%d0%bd%d0%be%d0%ba_2?1426062099
Запеченный ягненок
15_17_%d0%92%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%b8%d0%bc%d0%b8%d1%80_%d0%91%d0%be%d0%b3%d0%be%d0%b6%d0%b0%d0%b2%d0%b5%d1%86?1510314113 Владимир Богожавец

Dsc_0602?1412716401
Рулет из филе индейки под брусничным соусом
29?1389213319 Елизавета Лазарева

Новости