%d1%84%d0%be%d1%82%d0%be_%d0%a1%d0%b5%d1%80%d0%b3%d0%b5%d0%b9_%d0%93%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b2%d0%ba%d0%b8%d0%bd?1447063799 Сергей Головкин
Икра баклажанная
%d0%b8%d0%ba%d1%80%d0%b0_%d0%b1%d0%b0%d0%ba%d0%bb%d0%b0%d0%b6%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d0%b0%d1%8f_(%d0%b7%d0%b0%d0%bc%d0%be%d1%80%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f)?1467192727
1 1
10 порций
Время приготовления: 30 минут
Основной ингредиент: Овощи
Категория блюда: Закуски

Ингредиенты:
Yarlyk
баклажаны - 600 гр

Yarlyk
лук репчатый - 300 гр

Yarlyk
морковь - 300 гр

Yarlyk
перец болгарский красный - 100 гр

Yarlyk
перец болгарский желтый - 100 гр

Yarlyk
паста томатная - 120 гр

Yarlyk
масло растительное - 200 гр

Yarlyk
соль по вкусу

Yarlyk
перец по вкусу



Способ приготовления:

  1. Все овощи мелко нарезать. Затем положить их в кастрюлю, добавить 150 гр воды и тушить на медленном огне на протяжении 15 минут.
  2. Добавить томатную пасту и с помощью блендера довести до однородной консистенции.
  3. Через мелкое сито протереть полученную массу, довести ее на маленьком огне, перемешивая венчиком и вбив растительного масла. По готовности оставить остывать.
  4. Готовую икру подавать с тыквенными семечками и тостами из бородинского хлеба.

Комментарии
comments powered by Disqus

Схожие рецепты


%d0%a0%d1%83%d0%bb%d0%b5%d1%82%d1%8b_%d0%b8%d0%b7_%d0%b2%d1%8f%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%be%d0%b9_%d0%be%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%bd%d1%8b?1412716242
Рулеты из вяленой оленины с липецким медом и клюквой
Img_8527?1381773700 Ираида Корягина

%d0%9c%d0%be%d1%86%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%bb%d0%bb%d0%b0_%d0%b2_%d0%bf%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%ba%d0%b5_%d0%b8%d0%b7_%d0%ba%d0%b5%d0%b4%d1%80%d0%be%d0%b2%d1%8b%d1%85_%d0%be%d1%80%d0%b5%d1%85%d0%be%d0%b2__%d1%81_%d1%82%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%b0%d1%80%d0%be%d0%bc_%d0%b8%d0%b7_%d1%82%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%82%d0%be%d0%b2_%d0%b8_%d1%80%d1%83%d0%ba%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b92_(1)?1463645246
Моцарелла в панировке из кедровых орехов
%d0%9c%d0%b8%d1%85%d0%b0%d0%b8%d0%bb_%d0%9a%d1%83%d0%ba%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%ba%d0%be?1456826224 Михаил Кукленко

Новости