%d0%a8%d0%b5%d1%84%d0%9f%d0%b0%d0%b2%d0%b5%d0%bb%d0%94%d0%b7%d1%8e%d0%b1%d0%bb%d0%be?1462867143 Павел Дзюбло
Кальмары по-сычуаньски
%d0%9a%d0%b0%d0%bb%d1%8c%d0%bc%d0%b0%d1%80%d1%8b_%d0%bf%d0%be_%d1%81%d1%8b%d1%87%d1%83%d0%b0%d0%bd%d1%8c%d1%81%d0%ba%d0%b8?1462867870
1 1
1 порция
Время приготовления: 20 минут
Основной ингредиент: Морепродукты
Категория блюда: Закуски

Ингредиенты:
Yarlyk
кальмары - 150 гр

Yarlyk
фасоль стручковая - 20 гр

Yarlyk
масло сливочное - 30 гр

Yarlyk
кинза - 3 гр

Yarlyk
лук шалот-фри жаренный - 5 гр

Yarlyk
соус соевый - 10 гр


для заправки:
Yarlyk
перец чили по вкусу

Yarlyk
сок лайма - 20 гр

Yarlyk
кинза мелко рубленая - 3 гр

Yarlyk
масло оливковое по вкусу

Yarlyk
соус рыбный по вкусу

Yarlyk
чеснок - по желания



Способ приготовления:

  1. Филе кальмара очистить от пленки, нарезать произвольными кусочками.
  2. Обжарить филе на воке со сливочным маслом, перцовой пастой, стручковой фасолью.
  3. Все замешать с кинзой, петрушкой, базиликом и жаренным луком шалот-фри.
  4. Все заправить соком лайма, свежим рубленым чили, мелко-рубленой кинзой, оливковым маслом и рыбным соусом по вкусу.

Комментарии
comments powered by Disqus

Схожие рецепты


Img_0033?1429090723
Чуррос с горячим шоколадом
Img_0094?1429008270 Хуан Карлос Рубио А...

%d0%9c%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%be%d0%b9_%d1%80%d0%b5%d0%b4%d0%b8%d1%81_%d1%81_%d1%86%d0%b8%d1%82%d1%80%d1%83%d1%81%d0%be%d0%b2%d0%be-_%d0%b3%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%b9_%d0%b7%d0%b0%d0%bf%d1%80%d0%bf%d0%b0%d0%b2%d0%ba%d0%be%d0%b9?1412717198
Молодой редис с цитрусово-гранатовой заправкой
%d0%90%d0%bd%d0%bd%d0%b0_%d0%b8_%d0%90%d1%81%d1%8f_%d0%91%d0%be%d1%80%d0%b8%d1%81%d0%be%d0%b2%d1%8b?1381773707 Анна и Ася Борисовы

Новости