Handmadefood

8 порций
Время приготовления: 60 минут
Категория блюда: Выпечка

Ингредиенты:

мука цельнозерновая - 240 гр

кефир нежирный или йогурт - 280 мл

сироп агавы - 80 гр

молоко сухое обезжиренное - 25 гр

разрыхлитель - 10 гр

сухофрукты - 120 гр

корица по вкусу

орех мускатный по вкусу

масло оливковое - для смазывания формы

яблоки - 2 шт

В большой миске смешать все сухие ингредиенты: муку, сухое молоко, корицу, мускатный орех, разрыхлитель.
Яблоки очистить и натереть на крупной терке, сухофрукты порезать на мелкие кубики.
В отдельной чашке перемешать сироп агавы с кефиром или йогуртом.
Добавить в большую миску к сухим составляющим жидкие, перемешать. Добавить яблоки и сухофрукты, еще раз перемешать.
Выложить в смазанную оливковым маслом форму и выпекать в духовке, разогретой до 180'С, 45-50 минут, готовность проверять деревянной шпажкой.

Комментарии