Handmadefood

Основной ингредиент: Морепродукты
Категория блюда: Горячее

Ингредиенты:

киона - 100 гр

масло оливковое - 20 гр

спаржа зеленая - 30 гр

эстрагон - 5 гр

петрушка - 3 гр

кресс салат - 2 гр

бульон рыбный - 150 гр

щупальца осьминога - 50 гр

гребешок - 30 гр

кальмар - 20 гр

креветка - 20 гр

На оливковом масле обжарить спаржу, добавить киноа и постепенно добавлять рыбный бульон пока не приготовится крупа. В конце приготовления добавить нарезанные листья петрушки и эстрагона, специи по вкусу.
Отдельно обжарить морепродукты.
Готовое блюдо выложить на блюдо и украсить морепродуктами и кресс салатом.

Комментарии