Handmadefood

Основной ингредиент: Курица
Категория блюда: Горячее

Ингредиенты:

куриное филе - 4 шт

масло оливковое - 8 ст. л

специи для курицы - 1 ст. л

перец чили - 1 стручок

кукуруза консервированная - 250 гр

помидоры черри - 300 гр

лук зеленый - 2 стебля

базилик - 2 веточки

винный уксус - 2 ст. л

сахарный песок - 1 ч. л

перец черный молотый по вкусу

соль по вкусу

Куриное филе вымойте и обсушите. Обмажьте 2 стол. ложками оливкового масла, посолите, поперчите и натрите специями. Перец чили мелко нарубите. Кукурузу откиньте на сито и дайте жидкости стечь.
Помидоры черри вымойте, обсушите и каждый разрежьте пополам. Зеленый лук вымойте, почистите и нарежьте маленькими колечками. Базилик мелко нарубите. Перец чили, кукурузу, помидоры черри, зеленый лук и базилик перемешайте.
Уксус смешайте с 4 стол. ложками оливкового масла, сахаром, солью и молотым черным перцем. Соус перемешайте с овощами и оставьте на 30 мин.
Куриное филе обжарьте на оставшемся масле со всех сторон.
Выложите на тарелки вместе с сальсой и подайте на стол.

Комментарии