Handmadefood

Категория блюда: Десерт

Ингредиенты:

молоко - 0.5 л

яйцо - 3 шт

песок сахарный - 65 гр

соль - 1 щепотка

масло растительное - 100 гр

мука - 200 гр

творог - 200 гр

ваниль - на кончике ножа

изюм светлый - 50 гр

Хорошо размешать все ингредиенты. Тесто должно быть жидким.
Отпекать тонкие блинчики на разогретой сковородке. Блинчики получаются белого цвета.
Творог перетиреть через сито, добавить ваниль, сахарный песок, изюм. Изюм нужно взять светлый и заранее обдать его кипятком.
Готовые блинчики смазать тонким слоем творога и сворачивать конвертом.
Подать со сметаной, вареньем или сгущенным молоком.

Комментарии