Handmadefood

1 порция
Время приготовления: 15 минут
Основной ингредиент: Морепродукты, Овощи
Категория блюда: Закуски

Ингредиенты:

креветки - 2 шт

арахис - 3 гр

огурец - 10 гр

морковь - 10 гр

кинза - 2 гр

петрушка - 2 гр

базилик - 2 гр

перец болгарский (три цвета) - по 2 гр

лук зеленый - 2 гр

капуста пекинская - 5 гр

имбирь маринованный - 5 гр

для соуса:

соус соевый по вкусу

имбирь маринованный мелок рубленны по вкусу

лук красный мелко рубленный по вкусу

сок апельсина по вкусу

цедра лимона по вкусу

сок лайма по вкусу

перец чили по вкусу

Лист рисовой бумаги опустить в теплую воду для размягчения.
Огурец, морковку, три вида перца нарезать мелкой соломкой.
Завернуть в лист рисовой бумаги в виде ролла дробленый арахис, отварные креветки, огурец, морковку, кинзу, петрушку, базилик, три вида перца, лук зеленый, китайский салат, маринованный имбирь.
Нарезать на 6 кусочков и выложить на тарелку.
Заправить цитрусово-имбирным соусом и украсить кунжутом.

Комментарии