Viktor_apasiev?1479981123 Виктор Апасьев
Парма с грушей на подушке из рукколы
%d0%9f%d0%b0%d1%80%d0%bc%d0%b0_%d1%81_%d0%b3%d1%80%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%b9_%d0%bd%d0%b0_%d0%bf%d0%be%d0%b4%d1%83%d1%88%d0%ba%d0%b5_%d0%b8%d0%b7_%d1%80%d1%83%d0%ba%d0%ba%d0%be%d0%bb%d1%8b_(5)?1412717426
%d0%9f%d0%b0%d1%80%d0%bc%d0%b0_%d1%81_%d0%b3%d1%80%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%b9_%d0%bd%d0%b0_%d0%bf%d0%be%d0%b4%d1%83%d1%88%d0%ba%d0%b5_%d0%b8%d0%b7_%d1%80%d1%83%d0%ba%d0%ba%d0%be%d0%bb%d1%8b_(4)?1412717427
%d0%9f%d0%b0%d1%80%d0%bc%d0%b0_%d1%81_%d0%b3%d1%80%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%b9_%d0%bd%d0%b0_%d0%bf%d0%be%d0%b4%d1%83%d1%88%d0%ba%d0%b5_%d0%b8%d0%b7_%d1%80%d1%83%d0%ba%d0%ba%d0%be%d0%bb%d1%8b_(3)?1412717429
1 3
Основной ингредиент: Фрукты
Категория блюда: Закуски

Ингредиенты:
Yarlyk
груша - 1 шт

Yarlyk
руккола - 15 гр

Yarlyk
парма - 20 гр

Yarlyk
пармезан тертый - 20 гр

Yarlyk
перец черный горошком - 1 гр

Yarlyk
соус медовый бальзамик - 20 гр


для соуса:
Yarlyk
мед - 100 гр

Yarlyk
уксус бальзамик - 90 гр

Yarlyk
масло оливковое - 140 мл

Yarlyk
фреш лимонный - 5 мл



Способ приготовления:

  1. Грушу разрезаем на 6 частей (сначала напополам, а потом еще на 3 части каждую половинку). Обжариваем грушу на гриле (5-7 минут) до появления золотистой корочки, потом выкладываем на пергамент и запекаем в духовке, при температуре 180*, в течение 5-7 минут.
  2. На тарелку выкладываем листья рукколы горкой, на нее выкладываем грушу и парму, поливаем соусом, посыпаем тертым пармезаном и добавляем несколько гранул перца.
  3. Для приготовления соуса необходимо все ингредиенты перемешать до однородной массы, и соус готов!

Комментарии
comments powered by Disqus

Схожие рецепты


%d0%a0%d0%b5%d0%b1%d1%80%d1%8b%d1%88%d0%ba%d0%b8_%d1%8f%d0%b3%d0%bd%d0%b5%d0%bd%d0%ba%d0%b0_(1)?1412715150
Ребрышки ягненка в китайских специях
Dsc0297p6?1390118100 Ольга Эрбис

1_(6)?1435827274
Мусс из курицы
Img_2827?1435827040 Виктория Юрушкина

Новости