10 порций
Время приготовления: 15 минут
Основной ингредиент: Фрукты, Ягоды
Категория блюда: Приправы

Ингредиенты:
Yarlyk
клюква - 200 гр

Yarlyk
яблоко - 1 шт

Yarlyk
апельсин - 1 шт

Yarlyk
стебель сельдерея - 1 шт

Yarlyk
перец чили - 1 шт

Yarlyk
гвоздика - 2 бутона

Yarlyk
сахар - 100 гр



Способ приготовления:

  1. Измельчить в блендере яблоко, сельдерей, половину клюквы.
  2. Переложить в небольшую кастрюлю, добавить сахар, гвоздику, перец и поставить на слабый огонь,
  3. Добавить оставшуюся клюкву, периодически перемешивать.
  4. Натереть на мелкой терке цедру апельсина, апельсин очистить от пленок, нарезать маленькими кусочкам и добавить в релиш.
  5. Проварить на слабом огне около 5 минут, остудить.
  6. Подавать к мясу, курице.

Комментарии

comments powered by Disqus

Новости