_nri0022-2?1381773711 Кристиан Лоренцини
Равиоли со шпинатом
%d0%b4%d0%b5%d0%ba
1 1
Категория блюда: Горячее

Ингредиенты:
Yarlyk
мука - 100 гр

Yarlyk
мука семола - 100 гр

Yarlyk
желток - 100 гр

Yarlyk
шпинат - 200 гр

Yarlyk
сыр рикотта - 100 гр

Yarlyk
пармезан - 20 гр

Yarlyk
соль по вкусу

Yarlyk
перец по вкусу

Yarlyk
орех мускатный по вкусу

Yarlyk
шалфей - 1 веточка



Способ приготовления:

  1. Приготовить тесто. Смешать два вида муки и желток. Оставить в холодильнике на два часа. Раскатать тонкое тесто. Нарезать кружочками.
  2. Ошпарить шпинат в кипятке, затем откинуть на дуршлаг в холодную воду. Смешать шпинат с рикоттой, добавить начинку в равиоли.
  3. Выложить начинку на равиоли, соединить края. Отваривать равиоли в течение 5 минут в кипящей воде. Подавать, посыпав тертым пармезаном и украсив веточкой шалфея.

Комментарии
comments powered by Disqus

Схожие рецепты


%d0%9a%d0%bb%d1%83%d0%b1%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f_%d0%ba%d0%b0%d1%88%d0%b0_%d1%81_%d0%b6%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%bd%d1%8b%d0%bc%d0%b8_%d0%bc%d0%be%d0%b7%d0%b3%d0%b0%d0%bc%d0%b8__%d0%b1%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%ba%d0%b0%d0%bc%d0%b8__%d0%ba%d0%b5%d0%b4%d1%80%d0%be%d0%b2%d1%8b%d0%bc%d0%b8_%d0%be%d1%80%d0%b5%d1%88%d0%ba%d0%b0%d0%bc%d0%b8_%d0%b8_%d1%81%d0%be%d1%83%d1%81%d0%be%d0%bc_%d0%b8%d0%b7_%d1%8f%d0%b3%d0%b5%d0%bb%d1%8f2?1432148047
Клубская каша с жареными мозгами и боровиками
H68a0610_copy?1496056967 Владимир Мухин

%d0%a0%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d1%8f_%d0%b3%d0%be%d0%b2%d1%8f%d0%b4%d0%b8%d0%bd%d0%b0_%d1%81_%d0%ba%d0%b0%d1%80%d0%b0%d0%bc%d0%b5%d0%bb%d0%b8%d0%b7%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d0%be%d0%b9_%d0%bc%d0%be%d1%80%d0%ba%d0%be%d0%b2%d1%8c%d1%8e?1412717337
Рваная говядина с карамелизированной морковью
7e2a7326?1407168920 Чжан Сяньчэн

Новости