1 порция
Основной ингредиент: Овощи
Категория блюда: Горячее

Ингредиенты:
Yarlyk
тыква - 1.5 кг

Yarlyk
рис - 1 кг

Yarlyk
кешью - 100 гр

Yarlyk
миндаль - 100 гр

Yarlyk
изюм - 100 гр

Yarlyk
сухофрукты из кураги и чернослива - 200 гр



Способ приготовления:

  1. Сварить рис до полуготовности (лучше жасмин).
  2. Пока варится рис (около 20 мин.), вырезать верхушку тыквы, очистить от внутренностей, вымыть. Верхушку не выбрасываем.
  3. К рису добавить орехи, изюм и сухофрукты. Перемешать, посолить по вкусу.
  4. Смесь  аккуратно поместить в тыкву. Накрыть  верхушкой тыквы и обернуть всю тыкву фольгой.
  5. Запекать начиненную тыкву в духовке при температуре 180 градусов 1,5 часа.

Комментарии

comments powered by Disqus

Новости