Handmadefood

Основной ингредиент: Морепродукты, Овощи
Категория блюда: Горячее

Ингредиенты:

лапша рисовая - 120 гр

кальмар - 30 гр

гребешок морской - 40 гр

креветки - 40 гр

перец болгарский - 25 гр

ростки сои - 15 гр

капуста китайская - 35 гр

лук репчатый - 25 гр

бульон куриный сухой - 3 гр

бульон куриный - 40 гр

шпинат - 10 гр

лук зеленый - 5 гр

соус соевый - 5 гр

соль - 1.5 гр

перец белый молотый - 1 гр

масло оливковое - 20 гр

масло луковое - 10 гр

Рисовую лапшу замочить в горячей кипяченой воде на 2 часа, воду слить. Обжарить морепродукты на луковом масле с добавлением темного соевого соуса. Вок разогреть, добавить оливковое масло, обжарить крупно нарезанный репчатый лук. Все овощи нарезать соломкой и обжарить в воке до готовности.
Добавить лапшу, залить бульоном и перемешать. Добавить морепродукты, перемешать.
По вкусу добавить соевый и устричный соусы, сухой куриный бульон, соль и перец.
Зеленый лук крупно порезать, листья шпината и лук добавить в готовое блюдо, перемешать и подавать.

Комментарии