Handmadefood

1 порция
Время приготовления: 45 минут
Основной ингредиент: Белая рыба
Категория блюда: Горячее

Ингредиенты:

рыба светлая - 150 гр

перец-чили - 20 гр

лимонник - 10 гр

молоко кокосовое - 30 гр

сухари панировочные - 20 гр

соль по вкусу

перец по вкусу

соус рыбный по вкусу

чеснок - 5 гр

имбирь - 5 гр

лист лайма - 1 гр

лук красный - 20 гр

рис паровой - 150 гр

Перерубить в фарш: белую рыбу (окунь или треска), чили-перец, лимонник, кокосовое молоко, панировочные сухари, соль и перец по вкусу, рыбный соус по вкусу, чеснок, имбирь, лист лайма. Можно добавить красный лук.
Слепить котлетки и обжарить на гриле либо сковороде тэппане.
Подавать с остро-кислым соусом, и паровым рисом.

Комментарии