Handmadefood

1 порция
Время приготовления: 20 минут
Основной ингредиент: Говядина, Овощи
Категория блюда: Салаты

Ингредиенты:

микс листьев салата - 30 гр

пармезан - 10 гр

спаржа зеленая - 20 гр

масло трюфельное - 5 мл

соль и перец - 2 гр

помидоры - 50 гр

говядина сыровяленая - 70 гр

орешки кедровые - 5 гр

паприка - 5 гр

Помидоры нарезаем тонкими кольцами и выкладываем на тарелку в форме небольшого круга.
Слегка поливаем их оливковым маслом.
На помидоры выкладываем микс листьев салата.
Затем добавляем зеленую спаржу и добавляем специи (соль/перец).
Сверху выкладываем говядину, порезанную на тонкие кусочки.
Паприку нарезаем небольшими перышками под углом и посыпаем сверху.
Добавляем стружку пармезана.
Посыпаем кедровыми орешками.
Добавляем несколько (2-3) капель трюфельного масла.

Комментарии