Handmadefood

Основной ингредиент: Морепродукты, Овощи
Категория блюда: Закуски

Ингредиенты:

фаланга краба - 50 гр

масло растительное - 10 гр

соус киккоман - 25 гр

огурцы свежие - 20 гр

салат корн - 5 гр

салат руккола - 5 гр

кунжут белый - 2 гр

помидоры черри - 3-4 шт

авокадо фиолетовый - 50 гр

укроп свежий - 3 гр

картофель отварной - 20 гр

сок лимона - 5 гр

молоко кокосовое - 10 гр

Отварной картофель, кокосовое молоко, сок лимона и соевый соус (5г) пробить блендером до получения однородного кисло-сладкого соуса.
Фалангу краба обжарить на растительном масле в течение 30 секунд, добавить соус Киккоман (20г) и снять с огня.
Огурцы тонко нарезать, помидоры разрезать на 4 части, авокадо - кубиком. Перемешать нарезанные ингредиенты с листьями салата и заправить соусом на основе кокосового молока. Фалангу краба нарезаем на кусочки и выкладываем сверху на салат. Посыпаем кунжутом и украшает укропом.

Комментарии