Chef_druzhba?1522677795 Иван Яковлев
Салат со спаржей
Druzhba_salat_so_sparjei1?1536827638
1 1
Основной ингредиент: Овощи
Категория блюда: Салаты

Ингредиенты:
Yarlyk
авокадо - 55 гр

Yarlyk
спаржа белая - 45 гр

Yarlyk
спаржа зеленая - 45 гр

Yarlyk
помидор - 40 гр

Yarlyk
огурец - 45 гр

Yarlyk
фасоль стручковая - 10 гр

Yarlyk
горошек зеленый - 10 гр

Yarlyk
шпинат - 30 гр

Yarlyk
соус - 50 гр


для соуса:
Yarlyk
имбирь - 50 гр

Yarlyk
соус соевый - 150 мл

Yarlyk
масло оливковое - 300 мл

Yarlyk
перец чили - 10 гр

Yarlyk
чеснок - 25 гр

Yarlyk
кинза - 20 гр

Yarlyk
масло кунжутное - 20 гр



Способ приготовления:

  1. Сделать соус для заправки. Для этого измельчить чеснок, имбирь и кинзу, затем соединить все необходимые для соуса ингредиенты и пробить в блендере.
  2. Спаржу и фасоль очистить, промыть, затем бланшировать - отварить в кипящей воде до полуготовности и переложить в холодную воду со льдом, чтобы остановить процесс приготовления. 
  3. Все ингредиенты, за исключением зелени и горошка, нарезать, соединить. Далее добавить листья шпината, горошек, заправить соусом и тщательно перемешать.

Комментарии
comments powered by Disqus

Схожие рецепты


Img_8123_hmf700_pustynnikova_%d0%a1%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82_%d1%81_%d1%88%d0%b0%d0%bc%d0%bf%d0%b8%d0%bd%d1%8c%d0%be%d0%bd%d0%b0%d0%bc%d0%b8_%d0%b8_%d1%85%d0%b0%d0%bc%d0%be%d0%bd%d0%be%d0%bc?1412715731
Салат с шампиньонами, хамоном и заправкой и горгонзолы
Img_0665-2_anna_pustynnikova_profile_photo?1381773673 Анна Пустынникова

%d0%9a%d0%b0%d1%80%d0%bf%d0%b0%d1%87%d1%87%d0%be_%d0%b8%d0%b7_%d0%ba%d1%80%d0%b0%d1%81%d0%bd%d0%be%d0%b9_%d1%81%d0%b2%d1%91%d0%ba%d0%bb%d1%8b?1412715218
Карпаччо из красной свеклы с козьим сыром и орехами
%d0%90%d0%bd%d0%bd%d0%b0_%d0%b8_%d0%90%d1%81%d1%8f_%d0%91%d0%be%d1%80%d0%b8%d1%81%d0%be%d0%b2%d1%8b?1381773707 Анна и Ася Борисовы

Новости