1 порция
Время приготовления: 15 минут
Основной ингредиент: Морская рыба, Овощи
Категория блюда: Закуски

Ингредиенты:
Yarlyk
лук красный маринованный - 20 гр

Yarlyk
яблоко сладкое - 10 гр

Yarlyk
желток - 1 шт

Yarlyk
капуста цветная маринованная - 20 гр

Yarlyk
селедка - 70 гр

Yarlyk
пюре картофельное - 120 гр

Yarlyk
соус демиглас - 50 гр

Yarlyk
соль по вкусу

Yarlyk
перец по вкусу

Yarlyk
свекла - 30 гр

Yarlyk
кинза - 30 гр



Способ приготовления:

  1. Взять теплое картофельное пюре и выложить его в глубокую тарелку горкой, налить по бортик у тарелки соус демиглас, сверху выложить филе сельди.
  2. Аккуратно воткнуть кусочек яблока в центр композиции, выложить свеклу, маринованные овощи и красный лук. Украсить кинзой.

Комментарии

comments powered by Disqus

Новости