Handmadefood

Основной ингредиент: Фрукты
Категория блюда: Выпечка

Ингредиенты:

яйца - 2 шт

масло сливочное - 20 гр

шоколад темный - 40 гр

сахар - 40 гр

ликер грушевый - 1 ст. л

какао порошок - 1 ч. л

мука - 100 гр

разрыхлитель - 0.5 пакетика

соль - 1 щепотка

груши небольшие - 3 шт

Растопите сливочное масло вместе с шоколадом.
Взбейте желтки с сахаром. Белки взбейте до устойчивых пиков.
Соедините взбитые желтки с растопленным маслом и шоколадом.
Добавьте в просеянную вместе в разрыхлителем и какао, муку, ликёр, желтковую массу и взбитые белки. Если тесто получится слишком густым, добавьте ложку молока.
Помойте груши и срежьте у них шкурку снизу так, чтобы они могли устойчиво стоять.
Влейте тесто в форму для выпечки величиной 22х10 см и погрузите в тесто груши.
Выпекайте в разогретой до 180° духовке около 30 минут. Проверьте готовность деревянной палочкой.

Комментарии