Handmadefood

Основной ингредиент: Красная рыба, Морская рыба
Категория блюда: Закуски

Ингредиенты:

лосось филе - 130 гр

авокадо - 80 гр

майонез - 20 гр

кресс салат - 5 гр

гренки - 10 гр

икра летучей рыбы - 5 гр

редис - 10 гр

крем бальзамический - 5 гр

соус васаби по вкусу

Нарежьте филе лосося мелким кубиком. Очищенный авокадо тоже мелко измельчите. Смешайте ингредиенты в миске и добавьте соус васаби, икру летучей рыбы и майонез. Перемешайте до однородной консистенции.
Нарежьте соломкой редис.
Выложите тартар из лосося на тарелку и украсьте сверху кресс-салатом, гренками и добавьте несколько капель бальзамического крема.

Комментарии