Handmadefood

1 порция
Основной ингредиент: Морская рыба, Морепродукты, Овощи, Фрукты
Категория блюда: Закуски

Ингредиенты:

филе тунца - 80 гр

авокадо - 60 гр

масло оливковое - 5 гр

соус соевый - 5 гр

майонез японский - 15 гр

васаби - 5 гр

чиабатта - 15 гр

крем бальзамический - 3 гр

водоросли нори - 1 гр

микс салат - 10 гр

соль и перец по вкусу

Филе тунца и авокадо нарезать мелкими кубиками, соединить и заправить оливковым маслом, соевым соусом, японским майонезом и васаби. Посолить, поперчить.
Тонкие ломтики чиабатты подсушить в духовом шкафу 3 минуты при температуре 180С.
Выложить тартар на тарелку в форме кнелей, рядом положить ломтики чиабатты, полить бальзамическим кремом и украсить тонко нарезанными водорослями нории и листьями микс салата.

Комментарии