Handmadefood

Время приготовления: 0 минут
Основной ингредиент: Фрукты
Категория блюда: Десерт

Ингредиенты:

желатин - 1 ст. л

молоко - 2 ст. л

ванильный сахар - 1 ч. л

творог - 250 гр

йогурт натуральный - 200 мл

сахарный песок - 150 гр

какао порошок - 1 ст. л

цедра апельсиновая - 2 ст. л

листочки мяты декор

дольки мандарина декор

Желатин замочите в молоке и оставьте на 1 ч. Затем нагрейте на водяной бане при постоянном помешивании (не кипятите).
Добавьте ванильный сахар и хорошо перемешайте.
Творог протрите через сито, смешайте с йогуртом и сахарным песком и затем соедините с желатином. Разделите пополам, в одну часть добавьте порошок какао, в другую – апельсиновую цедру.
В формочки выложите белую массу, поставьте в холодильник и дайте застыть.
Затем выложите шоколадную массу и снова поставьте в холод до полного застывания.
Готовый десерт разложите на тарелочки, украсьте листочками мяты, дольками мандарина и подайте на стол. Можно сбрызнуть цитрусовым ликером.

Комментарии