Handmadefood

Основной ингредиент: Ягоды
Категория блюда: Горячее

Ингредиенты:

мука пшеничная - 500 гр

яйцо - 2 шт

соль - 0.5 ч. л

сахар - 1 ст. л

сахар для черники - 5 гр

вода - 200 гр

масло растительное - 20 гр

черника - 1600 гр

Соединить муку, яйца, соль, сахар, воду и растительное масло. Замешать мягкое и эластичное тесто.
Пока тесто отдыхает, заняться черникой. Если она свежемороженая, то отжать сок.
Раскатать тесто тонким пластом и вырезать круглые лепешки (можно с помощью стакана, кружки или специального кольца).
На тесто выложить чернику (16 г на 1 шт) и посыпать сахаром. Соединить края лепешки, положить в кастрюлю с кипящей сладкой водой и варить в течение 15 минут.
Подавать со сметаной и украсить ягодами черники.

Комментарии