1 порция
Время приготовления: 35 минут
Основной ингредиент: Овощи, Грибы
Категория блюда: Супы

Ингредиенты:
Yarlyk
лисички - 40 гр

Yarlyk
картофель - 50 гр

Yarlyk
лук репчатый - 10 гр

Yarlyk
морковь - 10 гр

Yarlyk
масло оливковое - 5 гр

Yarlyk
шпинат - 15 гр

Yarlyk
томаты конкассе - 10 гр

Yarlyk
сметана 30% - 30 гр



Способ приготовления:

  1. Лисички замочить в холодной воде на 15-20 минут. Картофель нарезать кубиком,  залить водой (500 мл) и варить.
  2. Морковь и лук нарезать тонкой соломкой,  добавить лисички и обжарить на оливковом масле до готовности.
  3. Смесь из овощей добавить к картофелю, варить в течение 5 минут. Довести до вкуса солью и перцем.
  4. За минуту до готовности добавить рваный шпинат и помидоры, нарезанные кубиком.
  5. Полить оливковым маслом и подать со сметаной.

Комментарии

comments powered by Disqus

Новости