Handmadefood

2 порции
Время приготовления: 20 минут
Категория блюда: Закуски, Салаты

Ингредиенты:

хурма - 150 гр

сыр моцарелла - 80 гр

салат зеленый - 2-3 листа

уксус бальзамический - 2-3 капли

масло оливковое - 1 ст. л

мандарин - 0.5 шт

прованские травы - 1 щепотка

перец черный - 1 щепотка

перец кайенский - 1 щепотка

соль - 1 щепотка

зерна граната - для декора

Салат порвать руками, хурму нарезать небольшими кубиками.
Выложить в стаканы слоями: первый слой-хурма, второй слой- салат, третий слой-хурма, четвертый слой-моцарелла, порезанная небольшими кубиками, пятый слой-хурма.
Сверху посыпать зернами граната.
Для заправки: смешать оливковое масло с соком половинки мандарина, добавить бальзамический уксус, черный и кайенский перец, сушеный базилик или итальянские травы.
Добавить соль, перемешать. Полить веррины заправкой.

Комментарии