Nofar_ajerebitskiy2?1512127621 Александр Жеребицкий
Восточный рыбный суп
Nofar_vostochnyi_rybnyi_sup?1513125876
1 1
4 порции
Время приготовления: 60 минут
Основной ингредиент: Морепродукты
Категория блюда: Супы, Горячее

Ингредиенты:
Yarlyk
треска филе - 120 гр

Yarlyk
камбала филе - 120 гр

Yarlyk
креветки целые - 4 шт

Yarlyk
кальмары - 8 шт

Yarlyk
базилик - 12 гр

Yarlyk
мидии - 140 гр

Yarlyk
вонгле ракушки - 120 гр

Yarlyk
гребешок - 80 гр

Yarlyk
лук шалот - 80 гр

Yarlyk
томаты - 200 гр

Yarlyk
чеснок - 20 гр

Yarlyk
тимьян - 4 веточки

Yarlyk
перец чили - 4 гр

Yarlyk
соль по вкусу

Yarlyk
специи по вкусу



Способ приготовления:

  1. Лук шалот дольками, измельченный чеснок и веточки тимьяна обжарить на сковороде, влить белое вино.
  2. Томаты нарезать дольками и обжарить с чили перцем, потомить на медленном огне.
  3. К томатам добавить жаренный с чесноком и тимьяном лук шалот - томатная основа рыбного супа готова.
  4. Филе трески и камбалы произвольно нарезать крупными кусочками, и вместе с морепродуктами проварить 15-20 минут на медленном огне в томатной основе.
  5. По вкусу добавить соль и перец.
  6. Блюдо при подаче приправить базиликом.

Комментарии
comments powered by Disqus

Схожие рецепты


Burger_pizzetta_%d0%ba%d1%80%d0%b5%d0%bc-%d1%81%d1%83%d0%bf_%d0%b8%d0%b7_%d1%88%d0%bf%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%82%d0%b0_%d0%b8_%d0%b3%d0%be%d1%80%d0%be%d1%88%d0%ba%d0%b0?1506507684
Крем-суп из шпината с молодым горошком
%d1%88%d0%b5%d1%84-%d0%bf%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%80_%d0%91%d0%b8%d0%bb%d0%b8_%d0%a8%d0%b0%d0%b1%d0%b0%d0%bd%d0%b8 Били Шабани

%d0%a1%d1%83%d0%bf_%d0%b8%d0%b7_%d0%b1%d1%8b%d1%87%d1%8c%d0%b8%d1%85_%d1%85%d0%b2%d0%be%d1%81%d1%82%d0%be%d0%b2?1412762552
Суп из бычьих хвостов с мини-пельменями
Img_1251?1406540693 Режис Тригель

Новости