Handmadefood

1 порция
Время приготовления: 30 минут
Основной ингредиент: Говядина, Телятина, Свинина
Категория блюда: Горячее

Ингредиенты:

фирменная булка "8 злаков" из пекарни чайковский - 1 шт

фарш мясной - 120 гр

фирменный соус на основе домашнего майонеза и французской горчицы - 30 гр

огурец свежий - 20 гр

помидоры свежие - 30 гр

салат айсберг - 30 гр

лук белый - 15 гр

для фирменного соуса:

горчица дижонская - 15 гр

гочица зернистая - 15 гр

майонез домашний - 200 гр

паста из чили-перца - 3 гр

фарш для котлеты:

говядина грудинка - 310 гр

говядина вырезка - 50 гр

перец черный - 2 гр

Для приготовления котлеты: мясо пропустить через мясорубку, придать форму, обжарить на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны.
Булку «8 злаков» разрезать пополам и подпечь на гриле, смазать фирменным горчичным соусом, выложить на её нижнюю часть салат, свежие овощи, нарезанный белый лук, выложить котлету и накрыть верхней половиной.

Комментарии