Время приготовления: 0 минут
Основной ингредиент: Фрукты
Категория блюда: Десерт

Ингредиенты:
Yarlyk
желатин - 2 ст. л

Yarlyk
йогурт натуральный - 400 мл

Yarlyk
ванильный сахар - 0,5 пакетика

Yarlyk
сахарный песок - 100 гр

Yarlyk
киви - 1 шт

Yarlyk
манго - 0,5 шт

Yarlyk
половинки зефира - 4 шт

Yarlyk
листочки мяты декор



Способ приготовления:

  1. Желатин замочите.
  2. Киви очистите, разрежьте на половинки. Одну оставьте для украшения, остальную мякоть мелко нарежьте. Нарезанную бланшировать!!!
  3. Манго очистите, часть мякоти отложите для украшения, остальное мелко нарежьте.
  4. Зефир нарежьте ломтиками.
  5. Желатин распустите на горячей водяной бане, дайте немного остыть. Йогурт смешайте с сахарным песком и ванильным сахаром, затем соедините с желатином.
  6. Дайте массе остыть и, когда она начнет слегка густеть, добавьте измельченные киви и манго, ломтики зефира, перемешайте и разложите по формочкам. Поставьте в холодильник на 3 часа.
  7. Затем аккуратно опрокиньте на тарелки, украсьте ломтиками фруктов, листочками мяты и подайте на стол.

Комментарии

comments powered by Disqus

Новости