%d0%a0%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be%d1%80%d0%b0%d0%bd_%d0%9f%d1%80%d0%be%d0%b6%d0%b5%d0%ba%d1%82%d0%be%d1%80_%d0%91%d0%b0%d1%80%d0%b1%d0%b0%d1%80%d0%b0-%d0%b1%d0%b0%d1%80_%d1%88%d0%b5%d1%84-%d0%bf%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%80_%d0%9c%d0%b0%d0%ba%d1%81%d0%b8%d0%bc_%d0%9c%d1%8f%d1%81%d0%bd%d0%b8%d0%ba%d0%be%d0%b2?1381773736 Максим Мясников
Фетучини с уткой и белыми грибами
1 1
1 порция
Время приготовления: 25 минут
Основной ингредиент: Овощи
Категория блюда: Горячее

Ингредиенты:
Yarlyk
фетучини - 90 гр

Yarlyk
сливки 33% - 100 гр

Yarlyk
грибы белые - 80 гр

Yarlyk
помидор черри - 40 гр

Yarlyk
петрушка - 5 гр

Yarlyk
грудка утиная копченая - 20 гр

Yarlyk
желток - 1 шт

Yarlyk
сыр пармезан тертый - 20 гр

Yarlyk
кресс-афила - 2 гр

Yarlyk
масло оливковое - 20 гр

Yarlyk
чеснок - 3 гр

Yarlyk
розмарин - 2 гр



Способ приготовления:

  1. Белые грибы нарезать и обжарить на оливковом масле с чесноком и розмарином. Помидоры запечь в духовке. Утку нарезать слайсами. Отварить фетучини и положить в сковороду с белыми грибами.
  2. Желток, сыр и сливки перемешать и влить в пасту с грибами, на медленном огне, постоянно помешивая, затянуть соус, не доводя до кипения добавить соль и перец.
  3. Готовую пасту переложить в глубокую тарелку, сверху выложить нарезанную утку, запечённые помидоры и украсить кресс-салатом.

Комментарии

Схожие рецепты


%d0%9a%d0%be%d1%82%d0%bb%d0%b5%d1%82%d1%8b_%d0%b8%d0%b7_%d1%89%d1%83%d0%ba%d0%b8?1447064025
Котлеты из щуки
%d1%84%d0%be%d1%82%d0%be_%d0%a1%d0%b5%d1%80%d0%b3%d0%b5%d0%b9_%d0%93%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b2%d0%ba%d0%b8%d0%bd?1447063799 Сергей Головкин

%d0%bf%d0%b0%d0%bb%d1%82%d1%83%d1%81_%d1%81_%d0%bb%d0%be%d1%81%d0%be%d1%81%d0%b5%d0%bc?1412716063
Филе палтуса под устричным соусом
%d0%a8%d0%b5%d1%84-%d0%bf%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%80_%d0%98%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8c_%d0%a1%d1%83%d1%81%d1%8c_(2)?1383391554 Игорь Сусь

Новости