Handmadefood

2 порции
Время приготовления: 30 минут
Основной ингредиент: Морепродукты
Категория блюда: Горячее

Ингредиенты:

яйцо - 3 шт

крахмал кукурузный - 5 гр

сливки - 20 гр

соус мирин - 20 гр

соль по вкусу

перец по вкусу

шампиньоны - 30 гр

масло растительное - 20 гр

креветки 16/20 - 50 гр

кинза - 3 гр

мусс из авокадо - 30 гр

пападамс - 0.5 шт

карри масала - 1 гр

тандури - 1 гр

Яйца, крахмал, сливки, мирин – смешать, пробить блендером, затем жарить на тефлоновой сковороде.
Готовый омлет уложить в глубокую тарелку.
Сверху поместить жареные креветки смешанные с тандури, мусс из авокадо, жареные шампиньоны, украсить кинзой и пападамс.

Комментарии