Handmadefood

1 порция
Время приготовления: 360-480 минут
Основной ингредиент: Телятина
Категория блюда: Горячее

Ингредиенты:

ребро телячье - 500 гр

для соуса Хойсин:

мед - 10 гр

соус соевый - 5 гр

имбирь - 2 гр

для гарнира:

картофельные ломтики - 150 гр

Телячьи ребра предварительно засаливаем в крупной соли на 1 час. Далее режем по ребру на порцию. Далее запекаем их в течение 3-4 часов в духовке.
Готовые ребра смазываем соусом Хойсин, снова отправляем в духовку и доводим до золотистой корочки. При подаче гарнируем букетом зелени и картофельными ломтиками.

Комментарии