Maksimvolkov?1408523506 Максим Волков
Лосось со шпинатом
Img_0446?1412717370
Img_0439?1412717371
Img_0443?1412717373
Img_0444?1412717375
Img_0457?1412717376
Img_0458?1412717378
1 6
Основной ингредиент: Красная рыба, Овощи
Категория блюда: Горячее

Ингредиенты:
Yarlyk
филе лосося - 150 гр

Yarlyk
шпинат - 100 гр

Yarlyk
масло сливочное - 20 гр

Yarlyk
орех мускатный - 1 гр

Yarlyk
соль - 5 гр

Yarlyk
перец черный молотый - 1 гр

Yarlyk
яйцо - 1 шт

Yarlyk
уксус белый винный - 5 мл

Yarlyk
горчица - 2 мл

Yarlyk
вода питьевая - 15 мл

Yarlyk
соус табаско - 1 мл

Yarlyk
соус ворчестер - 2 мл



Способ приготовления:

  1. Филе лосося готовьте 18 часов при температуре 52 градуса.
  2. Уже готовое филе посолите.
  3. Почистите и промойте шпинат, обжарьте на сливочном масле с добавлением соли, перца и мускатного ореха.
  4. Для приготовления голландского соуса взбейте один желток, 100 мл сливочного масла, винный уксус, горчицу, воду, 2 капли табаско, ворчестера, соль и перец.
  5. Подавайте лосось на шпинате.

Комментарии
comments powered by Disqus

Схожие рецепты


Risotto_s_gribami?1467364637
Ризотто с белыми грибами
%d0%9c%d0%b8%d1%85%d0%b0%d0%b8%d0%bb_%d0%9a%d1%83%d0%ba%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%ba%d0%be?1456826224 Михаил Кукленко

%d1%84%d0%b8%d0%bb%d0%b5_%d0%bb%d0%b5%d0%b4%d1%8f%d0%bd%d0%be%d0%b9_%d1%80%d1%8b%d0%b1%d1%8b_%d1%81_%d0%bf%d1%8e%d1%80%d0%b5_%d0%b8_%d0%be%d0%b2%d0%be%d1%89%d0%b0%d0%bc%d0%b8?1424338426
Филе ледяной рыбы c пюре и овощами
%d0%a0%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be%d1%80%d0%b0%d0%bd_%d0%9f%d1%80%d0%be%d0%b6%d0%b5%d0%ba%d1%82%d0%be%d1%80_%d0%91%d0%b0%d1%80%d0%b1%d0%b0%d1%80%d0%b0-%d0%b1%d0%b0%d1%80_%d1%88%d0%b5%d1%84-%d0%bf%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%80_%d0%9c%d0%b0%d0%ba%d1%81%d0%b8%d0%bc_%d0%9c%d1%8f%d1%81%d0%bd%d0%b8%d0%ba%d0%be%d0%b2?1381773736 Максим Мясников

Новости