2-2?1424852582 Чэнь Юнцзян
Обжаренные кусочки говядины с соусом из черного перца
Pepper_veal_soluxe_club?1435751810
1 1
Основной ингредиент: Говядина, Овощи
Категория блюда: Горячее

Ингредиенты:
Yarlyk
говядина - 900 гр

Yarlyk
горох сладкий - 30 гр

Yarlyk
перец болгарский - 200 гр

Yarlyk
лук репчатый - 1 шт

Yarlyk
вино красное - 20 гр

Yarlyk
масло растительное - 50 гр

Yarlyk
масло сливочное - 15 гр


для соуса:
Yarlyk
паста томатная - 175 гр

Yarlyk
масло сливочное - 50 гр

Yarlyk
перец черный - 15 гр

Yarlyk
соус ворчестер - 15 гр

Yarlyk
сахар - 40 гр

Yarlyk
соус соевый - 20 гр


для маринада:
Yarlyk
соль - 3 гр

Yarlyk
соус соевый светлый - 8 гр

Yarlyk
перец черный - 8 гр

Yarlyk
яйцо - 1 шт

Yarlyk
крахмал картофельный - 50 гр

Yarlyk
вода - 120 гр

Yarlyk
масло растительное - 30 гр

Yarlyk
сахар - 3 гр



Способ приготовления:

  1. Замариновать говядину и оставить на пару часов, нарезать кубиками и обжарить с двух сторон на воке, разогрев на нем растительное и сливочное масло.
  2. Добавить овощи, нарезанные кубиками и полить соусом – жарить 3 минуты.
  3. Выложить блюдо на тарелку, украсить болгарским перцем.

Комментарии
comments powered by Disqus

Схожие рецепты


%d0%a5%d0%b8%d1%89nik_%d0%bc%d0%be%d0%bb%d1%87%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5_%d1%8f%d0%b3%d0%bd%d1%8f%d1%82?1516278498
Бургер "Молчание ягнят"
%d0%90%d0%bb%d0%b5%d0%ba%d1%81%d0%b0%d0%bd%d0%b4%d1%80_%d0%93%d1%80%d0%b8%d1%86%d0%b0%d0%b8_?1514158605 Александр Грицай

Crabber_%d0%ba%d0%b0%d1%80%d0%b0%d0%bc%d0%b5%d0%bb%d0%b8%d0%b7%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5_%d1%82%d0%b5%d0%bb%d1%8f%d1%87%d1%8c%d0%b8_%d1%80%d0%b5%d0%b1%d1%80%d0%b0?1519041845
Карамелизированные телячьи ребра
%d0%9a%d0%b0%d0%bc%d0%b5%d0%bb%d1%8c?1418982232 Камель Бенмамар

Новости