7e2a7326?1407168920 Чжан Сяньчэн
Салат из баклажан с помидорами
%d0%a1%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82_%d0%b8%d0%b7_%d0%b1%d0%b0%d0%ba%d0%bb%d0%b0%d0%b6%d0%b0%d0%bd_%d1%81_%d0%bf%d0%be%d0%bc%d0%b8%d0%b4%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b0%d0%bc%d0%b8?1412714638
1 1
1 порция
Основной ингредиент: Овощи
Категория блюда: Салаты

Ингредиенты:
Yarlyk
баклажан - 100 гр

Yarlyk
помидор - 75 гр

Yarlyk
кинза - 20 гр

Yarlyk
чеснок - 3 гр

Yarlyk
кукурузный крахмал - 15 гр

Yarlyk
масло растительное - 300 гр


для заправки:
Yarlyk
соус чили кисло-сладкий - 70 гр

Yarlyk
соус соевый темный - 2 гр

Yarlyk
соус соевый светлый - 5 гр

Yarlyk
соус устричный - 5 гр

Yarlyk
кинза - 10 гр



Способ приготовления:

  1. Баклажан почистить, нарезать на треугольники, смочить водой и обвалять в кукурузном крахмале. Обжарить на воке на растительном масле при температуре 300 градусов до появления хрустящей корочки.
  2. Помидор порезать на дольки. Ошпарить помидор раскаленным маслом от обжаренного баклажана.
  3. Помидоры и баклажан выложить в тарелку.
  4. Кинзу мелко порезать, смешать все ингредиенты для заправки и кинзу, добавить в салат и перемешать.
  5. Перед подачей добавить мелко нарезанные кинзу и чеснок.

Комментарии
comments powered by Disqus

Схожие рецепты


%d0%a1%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82_%d0%b8%d0%b7_%d0%ba%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b0_%d1%81_%d1%82%d1%8b%d0%ba%d0%b2%d0%be%d0%b8%cc%86?1465980300
Салат из киноа с тыквой
%d0%a8%d0%b5%d1%84%d0%9f%d0%b0%d0%b2%d0%b5%d0%bb%d0%94%d0%b7%d1%8e%d0%b1%d0%bb%d0%be?1462867143 Павел Дзюбло

%d0%a2%d0%b5%d0%bf%d0%bb%d1%8b%d0%b8_u0306_%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82_%d1%81_%d0%be%d1%81%d1%8c%d0%bc%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be%d0%bc__%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%be%d1%84%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d0%bc_%d1%87%d0%b5%d1%80%d1%80%d0%b8_%d0%b8_%d1%81%d1%82%d1%80%d1%83%d1%87%d0%ba%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%b8_u0306_%d1%84%d0%b0%d1%81%d0%be%d0%bb%d1%8c%d1%8e?1423153616
Теплый салат с осьминогом
%d0%90%d0%bb%d0%b5%d0%ba%d1%81%d0%b5%d0%b9_%d0%91%d0%b5%d1%81%d0%b5%d0%b4%d0%b8%d0%bd?1418631654 Алексей Беседин

Новости