7e2a7326?1407168920 Чжан Сяньчэн
Салат из баклажан с помидорами
%d0%a1%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82_%d0%b8%d0%b7_%d0%b1%d0%b0%d0%ba%d0%bb%d0%b0%d0%b6%d0%b0%d0%bd_%d1%81_%d0%bf%d0%be%d0%bc%d0%b8%d0%b4%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b0%d0%bc%d0%b8?1412714638
1 1
1 порция
Основной ингредиент: Овощи
Категория блюда: Салаты

Ингредиенты:
Yarlyk
баклажан - 100 гр

Yarlyk
помидор - 75 гр

Yarlyk
кинза - 20 гр

Yarlyk
чеснок - 3 гр

Yarlyk
кукурузный крахмал - 15 гр

Yarlyk
масло растительное - 300 гр


для заправки:
Yarlyk
соус чили кисло-сладкий - 70 гр

Yarlyk
соус соевый темный - 2 гр

Yarlyk
соус соевый светлый - 5 гр

Yarlyk
соус устричный - 5 гр

Yarlyk
кинза - 10 гр



Способ приготовления:

  1. Баклажан почистить, нарезать на треугольники, смочить водой и обвалять в кукурузном крахмале. Обжарить на воке на растительном масле при температуре 300 градусов до появления хрустящей корочки.
  2. Помидор порезать на дольки. Ошпарить помидор раскаленным маслом от обжаренного баклажана.
  3. Помидоры и баклажан выложить в тарелку.
  4. Кинзу мелко порезать, смешать все ингредиенты для заправки и кинзу, добавить в салат и перемешать.
  5. Перед подачей добавить мелко нарезанные кинзу и чеснок.

Комментарии
comments powered by Disqus

Схожие рецепты


2_%d0%a4%d0%9e%d0%a2%d0%9e%d0%93%d0%a0%d0%90%d0%a4_%d0%a4%d0%a3%d0%94_%d0%a1%d0%a2%d0%98%d0%9b%d0%98%d0%a1%d0%a2_-_%d0%a1%d0%9b%d0%90%d0%92%d0%90_%d0%9f%d0%9e%d0%97%d0%94%d0%9d%d0%af%d0%9a%d0%9e%d0%92___www.foodphotographer
Теплый салат с сибасом и артишоками
Img_5285?1511273092 Дмитрий Зотов

%d0%9a%d0%b0%d1%80%d0%bf%d0%b0%d1%87%d1%87%d0%be_%d0%b8%d0%b7_%d0%ba%d1%80%d0%b0%d1%81%d0%bd%d0%be%d0%b9_%d1%81%d0%b2%d1%91%d0%ba%d0%bb%d1%8b?1412715218
Карпаччо из красной свеклы с козьим сыром и орехами
%d0%90%d0%bd%d0%bd%d0%b0_%d0%b8_%d0%90%d1%81%d1%8f_%d0%91%d0%be%d1%80%d0%b8%d1%81%d0%be%d0%b2%d1%8b?1381773707 Анна и Ася Борисовы

Новости