%d0%94%d0%b6%d1%83%d0%b7%d0%b5%d0%bf%d0%bf%d0%b5_%d0%b4%d0%b8_%d0%9f%d0%b0%d0%b4%d0%be%d0%b2%d0%b0?1407753667 Джузеппе Ди Падова
Тартар из мяса страуса
%d0%a2%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%b0%d1%80_%d0%b8%d0%b7_%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%b0_%d1%81%d1%82%d1%80%d0%b0%d1%83%d1%81%d0%b0_%d0%94%d0%b6%d1%83%d0%b7%d0%b5%d0%bf%d0%bf%d0%b5_%d0%b4%d0%b8_%d0%9f%d0%b0%d0%b4%d0%be%d0%b2%d0%b0_(2)?1412717339
1 1
Категория блюда: Закуски

Ингредиенты:
Yarlyk
филе страуса - 600 гр

Yarlyk
сыр пекорино - 120 гр

Yarlyk
трюфель черный - 30 гр

Yarlyk
масло оливковое

Yarlyk
соль мелкая по вкусу



Способ приготовления:

  1. Мелко нарезать филе страуса.
  2. Сыр Пекорино порезать мелкими кубиками и добавить к мясу. 
  3. Мелко нарезать 20 г. трюфеля и добавить туда же, приправить солью и оливковым маслом, хорошо перемешать.
  4. Положить смесь в круглую форму и выложить на блюдо. Сверху полить оливковым маслом и потереть трюфель. 

Благодарим за предоставленный материал www.tastetravelitaly.it

Комментарии
comments powered by Disqus

Схожие рецепты


%d0%ba%d1%83%d1%81-%d0%ba%d1%83%d1%81_%d1%81%d0%be_%d1%81%d0%bb%d0%b8%d0%b2%d0%be%d0%b9_%d0%b8_%d0%bc%d0%b5%d0%b4%d0%be%d0%b2%d1%8b%d0%bc_%d1%81%d0%be%d1%83%d1%81%d0%be%d0%bc?1412717396
Кус-кус со сливой и медовым соусом
Portrait?1408625966 Анастасия Сёмкина

Beef-gus_b?1412715506
Бифштекс из гуся
1?1511179842 Константин Ивлев

Новости