%d0%9f%d0%b0%d0%b2%d0%b5%d0%bb_%d0%9f%d0%b5%d1%82%d1%83%d1%85%d0%be%d0%b2?1407145550 Павел Петухов
Татаки из говядины
2?1431508796
22?1431508798
1 2
Основной ингредиент: Говядина
Категория блюда: Горячее

Ингредиенты:
Yarlyk
вырезка прайм - 100 гр

Yarlyk
кресс-салат - 3 гр

Yarlyk
чеснок - 3 гр

Yarlyk
кинза - 3 гр

Yarlyk
лук-сибулет - 1 гр

Yarlyk
баклажан - 100 гр


для соуса:
Yarlyk
масло растительное - 50 гр

Yarlyk
лимонник - 20 гр

Yarlyk
чеснок - 25 гр

Yarlyk
мисо-соус соевый - 25 гр

Yarlyk
масло оливковое - 50 гр

Yarlyk
соус из масла и лимона - 50 гр

Yarlyk
соус лайм - 20 гр

Yarlyk
соус соевый светлый - 15 гр



Способ приготовления:

  1. Чтобы приготовить соус для татаки необходимо чеснок обжарить на растительном масле с добавлением соевого мисо-соуса . Затем добавить лимонник, оливковое масло, соус из масла и лимона, соус лайм, соевый соус. Перемешать.
  2. Говядину обжарить. Нарезать тонкими полосками.
  3. Баклажаны запечь в духовке.
  4. Сервировка: выложить на тарелку баклажаны и говядину, полить соусом, украсить луком-сибулет, кинзой, чесноком и кресс-салатом. 

Комментарии
comments powered by Disqus

Схожие рецепты


%d0%a4%d0%b0%d1%80%d1%88%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d0%b0%d1%8f_%d0%bd%d0%be%d0%b6%d0%ba%d0%b0_%d1%86%d0%b5%d1%81%d0%b0%d1%80%d0%ba%d0%b8?1412715986
Фаршированная ножка цесарки со шпинатом и пюре из красного перца
Img_8527?1381773700 Ираида Корягина

%d0%93%d0%be%d0%b2%d1%8f%d0%b4%d0%b8%d0%bd%d0%b0_%d1%81_%d0%be%d0%b2%d0%be%d1%89%d0%b0%d0%bc%d0%b8_%d1%81%d1%82%d0%b8%d1%80-%d1%84%d1%80%d0%b0%d0%b9_%d0%bd%d0%b0_%d0%b6%d0%b0%d1%81%d0%bc%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%bc_%d1%80%d0%b8%d1%81%d0%b5?1412714633
Говядина с овощами стир-фрай на жасминовом рисе
%d0%90%d0%bd%d0%bd%d0%b0_%d0%b8_%d0%90%d1%81%d1%8f_%d0%91%d0%be%d1%80%d0%b8%d1%81%d0%be%d0%b2%d1%8b?1381773707 Анна и Ася Борисовы

Новости