%d0%9f%d0%b0%d0%b2%d0%b5%d0%bb_%d0%9f%d0%b5%d1%82%d1%83%d1%85%d0%be%d0%b2?1407145550 Павел Петухов
Татаки из говядины
2?1431508796
22?1431508798
1 2
Основной ингредиент: Говядина
Категория блюда: Горячее

Ингредиенты:
Yarlyk
вырезка прайм - 100 гр

Yarlyk
кресс-салат - 3 гр

Yarlyk
чеснок - 3 гр

Yarlyk
кинза - 3 гр

Yarlyk
лук-сибулет - 1 гр

Yarlyk
баклажан - 100 гр


для соуса:
Yarlyk
масло растительное - 50 гр

Yarlyk
лимонник - 20 гр

Yarlyk
чеснок - 25 гр

Yarlyk
мисо-соус соевый - 25 гр

Yarlyk
масло оливковое - 50 гр

Yarlyk
соус из масла и лимона - 50 гр

Yarlyk
соус лайм - 20 гр

Yarlyk
соус соевый светлый - 15 гр



Способ приготовления:

  1. Чтобы приготовить соус для татаки необходимо чеснок обжарить на растительном масле с добавлением соевого мисо-соуса . Затем добавить лимонник, оливковое масло, соус из масла и лимона, соус лайм, соевый соус. Перемешать.
  2. Говядину обжарить. Нарезать тонкими полосками.
  3. Баклажаны запечь в духовке.
  4. Сервировка: выложить на тарелку баклажаны и говядину, полить соусом, украсить луком-сибулет, кинзой, чесноком и кресс-салатом. 

Комментарии
comments powered by Disqus

Схожие рецепты


%d0%91%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b7%d0%b8%d0%bd%d0%be_(%d0%bc%d0%be%d1%80%d1%81%d0%ba%d0%be%d0%b9_%d0%be%d0%ba%d1%83%d0%bd%d1%8c)_%d0%a0%d0%b0%d1%84%d1%84%d0%b0%d1%8d%d0%bb%d0%b5_%d0%9b%d1%8e%d1%86%d1%86%d0%b8_(2)?1412717379
Бранзино с горошком и свежей фасолью
%d0%a0%d0%b0%d1%84%d1%84%d0%b0%d1%8d%d0%bb%d0%b5_%d0%9b%d1%8e%d1%86%d1%86%d0%b8?1408608762 Раффаэле Люцци

Lenivie_vareniki?1477387987
Ленивые вареники
%d0%9c%d0%b8%d1%85%d0%b0%d0%b8%d0%bb_%d0%9a%d1%83%d0%ba%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%ba%d0%be?1456826224 Михаил Кукленко

Новости