Img_2712?1490615354 Денис Перевоз
Утка с яблоками, апельсинами и тимьяном
%d0%a3%d1%82%d0%ba%d0%b0_%d1%81_%d0%b0%d0%bf%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d1%81%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d0%bc%d0%b8?1421141024
1 1
Основной ингредиент: Утка
Категория блюда: Горячее

Ингредиенты:
Yarlyk
утка - 2 кг

Yarlyk
аджика - 50 гр

Yarlyk
соль - 20 гр

Yarlyk
перец черный молотый - 5 гр

Yarlyk
чеснок - 30 гр

Yarlyk
петрушка зелень - 30 гр

Yarlyk
тимьян зелень - 4 гр

Yarlyk
яблоко зеленое - 668 гр

Yarlyk
апельсины - 750 гр

Yarlyk
сахарный песок - 50 гр



Способ приготовления:

  1. Подготовленную охлажденную утку натереть смесью аджики, чеснока, зелени и специй. Закрыть плёнкой и убрать в холодильник на 10-12 часов.
  2. Яблоки помыть и зачистить от сердцевины, апельсины помыть и разрезать пополам.
  3. Выпекать в жарочном шкафу при температуре 140 градусов 1,5 часа, периодически поливая её выделившимся соком. За 15 мин. до готовности выложить на противень апельсины обмакнутые срезом в сахар, и яблоки так же обсыпанные внутри сахаром.

Комментарии
comments powered by Disqus

Схожие рецепты


%d0%a2%d0%be%d1%80%d1%82%d0%b5%d0%bb%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b8_%d1%81_%d1%82%d1%8b%d0%ba%d0%b2%d0%be%d0%b9?1459150934
Тортеллини с тыквой и грецкими орехами
Img_2988?1457597220 Андреа Галли

%d1%81%d0%bf%d0%b8%d0%bd%d0%ba%d0%b0_%d0%bc%d1%83%d0%ba%d1%81%d1%83%d0%bd%d0%b0_%d0%bd%d0%b0_%d1%81%d0%be%d1%83%d1%81%d0%b5_%d0%b8%d0%b7_%d0%b1%d0%b5%d1%80%d0%b5%d0%b7%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%b3%d0%be_%d1%81%d0%be%d0%ba%d0%b0_%d0%b8_%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d0%b8%d1%85__%d1%81%d0%b5%d0%b7%d0%be%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d1%85_%d0%be%d0%b2%d0%be%d1%89%d0%b5%d0%b9?1443684857
Спинка муксуна на соусе
1?1511179842 Константин Ивлев

Новости