Handmadefood

4 порции
Время приготовления: 90 минут
Основной ингредиент: Телятина, Морская рыба, Морепродукты
Категория блюда: Закуски

Ингредиенты:

телячья вырезка - 500 гр

тунец консервированный в масле - 1 банка

бульон куриный - 200 мл

каперсы - 100 гр

майонез домашний - 300 гр

соль и перец по вкусу

Цельный кусок телячьей вырезки натереть солью и перцем, обернуть фольгой и запекать в духовке 1 час.
В это время приготовить соус: взбить в блендере тунец, каперсы, куриный бульон, майонез.
Телятину остудить, нарезать тонкими ломтиками, разложить на большую тарелку.
Залить соусом, украсить зеленью.

Комментарии