Handmadefood

2 порции
Время приготовления: 30 минут
Основной ингредиент: Морская рыба, Овощи, Фрукты
Категория блюда: Горячее

Ингредиенты:

сибас - 2 шт

помидоры черри - 1 ветка

лайм - 2 кружочка

перец сладкий - 2 шт

лук красный сладкий - 1 шт

черный перец по вкусу

карри - на кончике ножа

морская соль по вкусу

базилик декор

масло оливковое по вкусу

Рыбу почистить, выпотрошить, вынуть жабры, промыть холодной водой, просушить салфеткой.
Натереть специями и солью, выложить на пергамент, который предварительно постелен на противень.
Пергамент предварительно слегка протереть оливковым маслом, чтобы рыба не прилипла.
Уложить вокруг овощи, также можно добавить, сваренный до полу готовности и порезанный на дольки, картофель.
Лук крупно нарезать, половину положить внутрь рыбы, половину разбросать вокруг.
Сбрызнуть рыбу и овощи оливковым маслом.
Запекать в духовке, разогретой до 190 градусов в течении 15 минут (если рыба крупная, то 20, но не больше).
Украсить зеленью.

Комментарии