Handmadefood

Основной ингредиент: Фрукты
Категория блюда: Салаты

Ингредиенты:

шпинат - 20 гр

фенхель свежий - 30 гр

сельдерей стебель - 15 гр

апельсин - 20 гр

водоросли красные - 5 гр

для яблочно-имбирной заправки:

уксус яблочный - 50 гр

песок сахарный - 40 гр

имбирь корень - 7 гр

масло оливковое - 30 гр

цедра лайма по вкусу

Для заправки проварить уксус с сахаром и остудить, добавить оставшиеся ингредиенты.
Чищенный фенхель и стебель сельдерея нарезать слайсами на слайсере, смешать все ингредиенты и заправить соусом.
Готовый салат выложить на тарелку и сверху украсить красными водорослями.

Комментарии