Талантливый шеф-повар Марк Стаценко, начинал свою карьеру с 14 лет, работая помощником повара. Сейчас он не только постоянно принимает участие в профессиональных мастер-классах, но и преподает в кулинарной школе "Ask The Chief", являясь членом Федерации Профессиональных Поваров и Кондитеров России.
Марк создал меню с авторским взглядом на каждое блюдо. Всем известные салаты, горячие закуски подаются очень интересным образом, да и привычный вкус дополнен интересными соусами и заправками. Марк готовит в основном русскую и итальянскую кухню, и не перестает удивлять своими простыми решениями в разнообразии того, или иного блюда.