Шеф-повара

Родился 26 августа 1979 г. в Париже. Учился в университете гастрономии. Начинал свою карьеру в парижских ресторанах Maxim’s и Lancaster с Аленом Бюро. Первым серьезным опытом Режиса стала работа в...

Шеф-повар двух проектов сети iLoveCafe: ресторана «Ностальжи» и кафе «Шатер»
Самым главным учителем для меня стал шеф повар из Сингапура – Фу Сей Ли. Он смог  п...

Свою карьеру Алексей начал в 1990 году. Пройдя сложный, путь от заготовщика до шеф-повара, Алексей получил огромный опыт, но как отмечает он сам: «Кулинария – вещь безграничная, учиться кото...

Родился в 19 августа 1983 года и к своим 30 годам уже имеет приличный опыт работы в гастрономии. Все началось, когда Алексею было всего 13 лет – тогда он впервые попробовал себя в качестве помощни...

Родилась в Москве 21 год назад, мечтала быть архитектором или дизайнером, но волей судьбы в лице мамы, стала поваром. 
Лера окончила Экономико-Технологический колледж №22, получив сразу два ...

Родился 17 июля 1963 года в Москве. Отлично разбираясь в отечественной кулинарной истории, Виктор Осипенко воссоздает забытые рецепты позапрошлого столетия, привнося в каждое из них свое авторское "...

Родился на острове Сардиния 16 августа 1974 года. Родители Карло были предпринимателями в строительной компании, практически всё время проводили на работе, и готовить дома было некому, поэтому Карло рос...

Родился 12 февраля 1976 года. В своем кулинарном творчестве шеф-повар Игорь Сусь использует различные техники и школы, однако, ставя в приоритет стремление к haute cuisine. Его эклектичные блюда, включа...

Максим Хазов с профессией повара впервые познакомился еще в школе в рамках профессиональной подготовки учащихся. В учебно-производственном комбинате, занятия в котором были обязательными с 9-го класса, ...

Талантливый шеф-повар Марк Стаценко, начинал свою карьеру с 14 лет, работая помощником повара. Сейчас он не только постоянно принимает участие в профессиональных мастер-классах, но и преподает...

Новости