Путь Максима Волкова в профессионалы начался с 15 лет. Окончив пищевой техникум, он решил поступить в Российский торгово-промышленный институт и начал изучать итальянский язык. Благодаря своему трудолюб...

Родился в Таранто, Апулия, Италия.
Помимо высочайшего кулинарного таланта, шеф-повар Джузеппе ди Падова  в совершенстве владеет еще и  навыком  уникальной резки фруктов. Его учител...

Родился 20 декабря 1973 года в Римини, Италия.
Талант шеф-повара Стефано Чотти проявился в самом раннем возрасте. Его профессиональная карьера характеризуется рядом крупных наград. А блюда привле...

Родился в городе Шэньян, провинция Ляонин.
Представитель гуанчжо́нской кантонской школы.

2000~2002 работал в Китае в Шэньян Мариотт Отель
2002~2005 работал в Китае в Шэньян Шерат...

По словам Павла, решение поступать на повара в колледж гостиничного сервиса было для него достаточно случайным, но вряд ли это так. Хотя бы потому, что его дед работал шеф-поваром в ресторане «Вол...

Родился 26 августа 1979 г. в Париже. Учился в университете гастрономии. Начинал свою карьеру в парижских ресторанах Maxim’s и Lancaster с Аленом Бюро. Первым серьезным опытом Режиса стала работа в...

Шеф-повар двух проектов сети iLoveCafe: ресторана «Ностальжи» и кафе «Шатер»
Самым главным учителем для меня стал шеф повар из Сингапура – Фу Сей Ли. Он смог  п...

Свою карьеру Алексей начал в 1990 году. Пройдя сложный, путь от заготовщика до шеф-повара, Алексей получил огромный опыт, но как отмечает он сам: «Кулинария – вещь безграничная, учиться кото...

Родился в 19 августа 1983 года и к своим 30 годам уже имеет приличный опыт работы в гастрономии. Все началось, когда Алексею было всего 13 лет – тогда он впервые попробовал себя в качестве помощни...

Родилась в Москве 21 год назад, мечтала быть архитектором или дизайнером, но волей судьбы в лице мамы, стала поваром. 
Лера окончила Экономико-Технологический колледж №22, получив сразу два ...

Родился 17 июля 1963 года в Москве. Отлично разбираясь в отечественной кулинарной истории, Виктор Осипенко воссоздает забытые рецепты позапрошлого столетия, привнося в каждое из них свое авторское "...

Родился на острове Сардиния 16 августа 1974 года. Родители Карло были предпринимателями в строительной компании, практически всё время проводили на работе, и готовить дома было некому, поэтому Карло рос...